Sienet 2025 -kampanja

Säteilyturvakeskus (STUK) toteutti heinä-marraskuussa 2025 laajan ruokasienten mittauskampanjan. Kampanjan tavoitteena oli selvittää eri puolilta Suomea kerättyjen sienten radioaktiivisen cesiumin (Cs-137) aktiivisuuspitoisuuksia eri sienilajeissa. Saimme sieninäytteitä laajasti ympäri Suomea kaikkiaan 875 kappaletta 60 eri sienilajista. Kiitos kaikille sienestäjille, jotka osallistuivat näytteiden keräämiseen!

Valtaosa Suomen luonnossa esiintyvästä Cs-137:stä on peräisin vuonna 1986 tapahtuneesta Tšernobylin ydinvoimalaonnettomuudesta. Mittaustulokset osoittivat, että sienten Cs-137-aktiivisuuspitoisuudet ovat laskeneet oletetusti. Myytäville luonnonvaraisille tuotteille suositeltu pitoisuusraja 600 Bq/kg ylittyi alle 10 %:ssa näytteistä. Aktiivisuuspitoisuuksissa on kuitenkin edelleen vaihtelua sekä lajien että alueiden välillä.  Suurimmat aktiivisuuspitoisuudet todettiin alueilla, joille tuli eniten Tšernobyl-laskeumaa (Kymenlaakso, Pirkanmaa, Päijät-Häme).

Ruokaviraston suosittelemista ruokasienistä  suurimpia cesiumin kerääjiä olivat mustavahakas, kehnäsieni, kangastatti, vaaleaorakas ja haaparousku. Näiden sienilajien on myös aiemmissa tutkimuksissa havaittu keräävän tehokkaasti cesiumia. Vähiten cesiumia kerääviä lajeja olivat punikkitatit, herkkutatit ja ruokasienihaperot. 

Sienet ovat superruokaa

Suomen metsissä kasvavat ruokasienet ovat luonnon omaa superruokaa – herkullisia, ravinteikkaita ja kestävä valinta lautaselle. Ne sisältävät runsaasti hyviä ravintoaineita ja rikastavat ruokavaliota. Sienten käyttöä ravintona ei tarvitse rajoittaa niiden radioaktiivisuuden takia. Niiden nauttimisesta aiheutuva säteilyannos on pieni – suurkuluttajallakin selvästi alle yhden prosentin suomalaisten muista lähteistä saamiin vuotuisiin säteilyannoksiin.    

STUK on seurannut Tšernobylistä peräisin olevan radioaktiivisuuden esiintymistä ympäristössä onnettomuudesta lähtien. Valtakunnallisen ympäristön säteilyvalvontaohjelman  puitteissa mitataan vuosittain kaupoista tai toreilta ostettuja sieninäytteitä. Tämä seuranta jatkuu myös Sienet 2025-kampanjan jälkeen. 

Lue lisää:

Sienet 2025-kampanjan tulosraportti (Julkari.fi)
Kuntakohtaiset mittaustulokset (PDF)
Ruokaviraston suosittelemat ruokasienet (ruokavirasto.fi)